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2014情人節費城旅遊不能錯過的特色小吃

發布時間:2016-11-14 23:56:56 來源于:走四方旅遊網

  在美國情人節的晚宴,通常比較好的餐館在一月份就開始接受定位了,據說費城很多餐館在2月初,一個座位的排隊等候的人數有40多人,在美國經濟如此惡劣的今天,能有如此盛況實在難得,但這也足以反映出了,情人節在美國人心目中的地位。

 

費城自由鐘圖片

 

  費城的餐廳十分多樣,費城旅遊品質又好,也具有深度,像料理鐵人森本正治(MasaharuMorimoto)在費城就擁有一家同名的餐廳(Morimoto)。其他餐廳如Rouge、OldOriginalBookbinder's、Vetri、LacroixattheRittenhouse、CityTavern、SuzannaFoo、BrasseriePerrier、andLeBec-Fin都是有口碑的名餐廳。費城有許多意大利移民,南費城的意大利市場為一個露天市集,週圍有不少好吃的餐廳。費城的移民十分多樣,像印度菜、中國菜、埃塞俄比亞菜、泰國菜、越南菜…等,在費城都能找到不少物美價廉的好餐廳,那麼就讓我們一起來看看裡面有哪些不能錯過的特色小吃吧!

 

  起司牛肉堡

  費城不少餐廳、小吃店與餐車賣這種食物。這種看起來像潛艇堡的三明治是由洋蔥與肋眼牛肉薄片混合炒過,和起士一起包在長形的意大利面包中。費城的南街(SouthStreet)與四街交叉口有家Jim's為費城最著名賣起士牛肉堡的餐廳,在餐廳外往往可見排隊的人潮,而餐廳的牆上掛有許多名人的照片與簽名,意大利市場附近也有幾家賣好吃的CheeseSteak。美國其他地方雖然有賣這種食物,但因缺少高溫的烤爐,無法烤出又厚又脆的意大利面包,因此口味並不道地。

 

  何奇三明治

  這種三明治是以意大利卷面包包冷肉與蔬菜,有點像潛艇堡。會叫何奇(Hoagies)是因為當初這種三明治在早期的意大利移民間非常受歡迎,而這些移民當初是在霍格島上牧羊,因此這種三明治最早叫做霍奇(hoggie)。

 

  吉拉提冰激凌

  這種冰激凌混合水、鮮奶油與新鮮水果、核果或是巧克力…等,費城很多咖啡店賣這種手工的冰激凌,與一般冰激凌比較,吉拉提用料實在,尤其是水果類的吉拉提,往往有濃濃的果香,口味較一般冰激凌清爽許多。

 

  軟心形面包

  費城許多咖啡廳、路邊餐車都會賣這種食物。費城的Pretzels較厚,較長,有的會配芥茉醬吃,最好在剛烤好時吃,否則放久會變硬而不好吃。

 

  披薩包餅

  這種食物源于費城,披薩面皮包入起士、披薩肉醬與香料再烘烤而成,有點像意大利菜中的卡頌(calzone),費城的披薩店大部份都有賣這種食物。

 

  黑櫻桃汽水

  一種老式的黑櫻桃汽水,含有真正黑櫻桃的口味。叫(Wishniak)與費城當地的汽水品牌“法蘭克”有關。

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