夏威夷，是夏威夷群島中最大的島嶼，地處熱帶，氣候卻溫和宜人，是世界上旅遊工業最發達的地方之一，擁有得天獨厚的美麗環境，風光明媚，海灘迷人。
夏威夷，是世界上旅遊工業最發達的地方之一。不過吸引觀光遊客的，並非名勝古蹟，而是它得天獨厚的美麗環境，以及夏威夷人傳統的熱情、友善、誠摯。夏威夷風光明媚，海灘迷人，日月星雲變幻出五彩風光：晴空下，美麗的威爾基海灘，陽傘如花；晚霞中，岸邊蕉林椰樹為情侶們輕吟低唱；月光下，波利尼西亞人在草蓆上載歌載舞。夏威夷的花之音，海之韻，為遊客們奏出一支優美的浪漫曲。
草裙舞是最讓觀光者念念不忘的。草裙舞又名“呼拉舞”，是一種注重手腳和腰部動作的舞曲。月光如水之夜，涼風習習的椰林中，穿夏威夷衫的青年，抱著吉他，彈著優美的樂曲，用低沉的歌聲，傾訴心中的戀情。跳舞的女郎，掛著花環，穿著金色的草裙，配合音樂旋律和節奏、表現出優美的姿態。純潔的感情，如待的氣氛，如畫的情調，令人陶醉，叫人流連忘返。讚頌“火山女神”的舞蹈，也是遊客所喜歡觀賞的。火山爆發給夏威夷土著人帶來震驚，他們是心有餘悸的。於是冥冥之中，認為他們的世界，乃火山女神所掌管。於是他們編了一個舞蹈，來讚頌“火山女神”的偉大，在瘋狂的原始呼號中，一群臉上塗著色彩的土著人，圍著熊熊的篝火狂舞著。
在夏威夷，無論男女都跳草裙舞。跳舞時，男性只纏著一條腰帶。女性則不著上裝。第一批到達夏威夷的傳教士們，立刻被這種過分暴露的服裝嚇壞了，頗為性感的舞蹈動作也令他們反感，因此草裙舞被禁止了。然而草裙舞被祕密地保留了下來。1874年卡拉考阿國王執政後，恢復了這種傳統舞蹈，但要求女性不得裸露上身並穿上長裙。
夏威夷有著令人身心完全放鬆的熱帶環境，蜿蜒的海岸、溫暖的海面、菠蘿樹和棕櫚樹點綴的山路、絢爛的夕陽、醇香的異國美酒,就像夢想中的天堂。
夏威夷海灘位於火奴魯魯島上，浪漫在清晨的陽光中散開，在婆娑的樹影下奔跑。一杯新鮮的威陸亞咖啡加新鮮水果就是噴香的早餐，斜倚在躺椅上慢慢領悟每一棵樹的快樂。傍晚時分，四處閒步。挑一套手工打磨的餐具，就著星月的光輝辨認刀刻的美麗花蛇隱匿在青草叢中。去公路邊的快餐店或偏僻的小館子裡，芳香四溢的美宴就要開始。一碗熱騰騰的夏威夷式細面，彩虹刨冰，或是水果餡餅，層層包著甜蘋果，椰子或菠蘿，總有意料之外的滋味。鼎鼎大名的烤乳豬製作頗費周折，先把一坑的石頭全都燒紅，然後埋入乳豬，燜燒近12個小時，方才嚐到美味。
