1.避免在假期或者在週六晚上去飯店吃飯。由於客人太多，很多飯店的後廚都無法做到保質保量。
2.當消費者的不滿轉變成個人攻擊時，向食品或飲料裡摻其他東西是服務員進行報復的常用手段。有的服務員確實會向客人的食品中吐唾沫。
3.千萬別說“我是你們老闆的朋友”。因為餐館的老闆沒有朋友，你的話讓你立刻成為一個自作多情的人。
4.別打響指叫服務員。
5.不要點選單上沒有的菜。你這樣做是在逼廚師做他沒有做過的菜。如果他在一個月內做同樣的菜超過一萬次，那麼這道菜他一定會做的很好吃。叫一份主菜兩人分食也就罷了，但是別接著要水、檸檬、糖自己勾兌汽水。
6.萬不要在美國吃和血有關的食物，基督教國家裡的飲食文化最忌諱也是唯一天理不容的食物就是血!
7.每次都要核對賬單。因為在大型宴會中，服務員會在你不注意的情況下偷偷在賬單中加上“小費”。
如果你是初到美國餐館用餐，那麼應該注意如下事項：
1、選擇合適的餐館(如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等);
2、餐館營業時間(上午11：30開門營業，直到夜晚);
3、一般都應事先預訂餐位;
4、到達餐館後，不能徑直地到餐桌旁入桌，除非餐廳有“隨意就坐”的告示;
5、付款時，別忘了留給服務員一定比例的小費(一般為實際總額的10%∼15%)。
飲食貼士
1.美國飯店都不包午、晚餐，部分飯店會提供免費早餐，需提前確認好。
2.多數飯店房價裡的咖啡和奶精都是免費供應的。
3.多數飯店提供房內點餐服務，需另外付費，費用會增加在房費賬單上。
4.飯店內沒有飲水機，如果需要熱水，只能使用咖啡壺煮水。
