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美國旅遊美食之旅 華盛頓的藍螃蟹最有名

發布時間:2016-11-21 01:57:41 來源于:走四方旅遊網

        每年的夏天,有成千上萬的旅遊者去華盛頓旅遊,參觀白宮和其他國家紀念堂和博物館。但並不是每一個遊客都知道在華盛頓附近的一個叫ChesapeakeBay的海灣,那裡出產的藍螃蟹和這些旅遊勝地一樣有名,特別是在那些喜歡海鮮的人眼中。

 

        當藍螃蟹的季節來臨的時候,成百的螃蟹屋在大西洋中段的美國東岸開業,一直從北邊的NewJersey到南邊的SouthCarolina。其中最有名、最受歡迎的是那些提供熱騰騰的蒸馬裡蘭州硬殼藍螃蟹的餐廳。

 

        美國馬裡蘭州最著名的Buddy’s餐廳吃螃蟹

        這裡主要提供藍螃蟹的自助餐,隨你吃。Buddy’s的特色是螃蟹和小排骨,又香又嫩的螃蟹肉讓人垂涎三尺。這裡的螃蟹都是採用蒸的手法讓你吃個夠,雖然螃蟹在蒸之前就已經加過調味品了,但還是有很多人喜歡把螃蟹肉浸在融化的黃油裡或其他的作料中,也有很多人喜歡蘸醋吃。藍螃蟹的肉確實很特別,會給人留下長久的記憶。螃蟹的調味品略帶辣味,冰啤酒是吃螃蟹的最佳佐餐飲料。

 

華盛頓藍螃蟹圖片

 

        除了蒸新鮮的藍螃蟹以外,馬裡蘭州還有一種有名的用螃蟹做的餅。馬裡蘭州的螃蟹餅已經聞名全國。你可以選擇各種不同大小和不同烹飪方法的螃蟹餅,比如烤的、炸的、煎的,而且有不同的調料。

 

        舊金山最著名的鄧奇斯蟹  塊頭大肉質鮮美

        鄧奇斯蟹:鄧奇斯蟹舊金山所產的巨蟹已被公認為全球各類蟹中味道最鮮,最嫩的。這裡的蟹個頭大,一只夠兩個人吃。碼頭的遊客區非常熱鬧,很多攤位分部位賣蟹,每磅5美金至9美金。這裡的海產都是深海海鮮,深海海產無污染且寒冷地區的海鮮生長速度慢,生長期長,所以個頭大,肉質特別鮮美。11月中旬到次年6月期間是食用鄧奇斯蟹最好的季節。

 

        早就聽說過舊金山的鄧奇斯蟹,這種蟹幾乎在舊金山的大街小巷裡都是可以買到的,而且他們有的就是在現場做,鄧奇斯蟹所用的蟹可不是普通的螃蟹,它是舊金山所生產的一種塊頭很大的巨蟹,而這種巨蟹又被公認為全球不同種類的螃蟹中味道最為鮮美,最嫩的一種螃蟹,這種螃蟹一般都是生長在深海無污染的地方,但是它的生長的速度很慢,所以塊頭很大,而它的肉質也是非常的鮮美。

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