紐約的飲食多種多樣，舉世聞名。由於多年來形成的多民族的遺民，因此各種民族的飲食，包括越南與阿富汗的飲食都有，這是不足為奇的。
每個地方都有當地人喜愛並引以為榮的餐館和風味，但是想在一個地方品嚐到世界各國的美味，那就只有紐約了。在紐約這個民族大融爐裡，你可以找到高階的法式餐廳，道地義大利菜餚的家庭式餐廳。墨西哥風格的chili酒吧，韓式燒肉館，日本料理店，氣派的美式餐廳，以及豐富的中式餐館等等比比皆是。更有數不勝數的各式咖啡廳。總之，如果認真找，以在紐約找到任何國家的美食。
紐約的食物，正如這個城市的文化、種族一樣多姿多彩。如果想吃簡單的一頓，譬如說漬菜、麵食或義大利香腸，不妨光顧每個社群都找得到的義大利餐廳。如果想吃得講究一點，可以到日本料理店嚐嚐壽司和生魚片的滋味，據說和日本當地一樣美味。也可以吃吃看傳統猶太食物，譬如說五香牛肉、薄餅卷、猶太圈餅。曼哈頓一帶的印度餐飲店則吃得到辛辣的咖哩飯。如果餓極了，牛排館肥美的牛排、新鮮的海鮮和別緻的甜點是不錯的選擇。
快餐
快餐的歷史在美國已經有100多年的歷史了，布魯克林的科尼島是“熱狗”的發明地。在這裡，“熱狗”攤比比皆是，你如果問島上的人快餐店在哪裡，他們會感到莫名其妙。如今漢堡包在世界各地已無處不有。環顧整個紐約，你都可以看到賣熱狗的小攤或者快餐店。在紐約你能夠在任何時候買到漢堡，來到這裡你不用擔心被餓到。
中國菜
紐約的中餐業非常發達，曼哈頓島上的唐人街和皇后區的1基本上已成了中餐館的天下。在曼哈頓島，任何地方，隔幾條街就會看到中國餐館的影子。川菜、魯菜、粵菜、閩菜、揚州菜等等門類齊全。廣東的蔥姜炒蟹、上海的醉蟹、四川的香辣蟹和陽澄湖大閘蟹，南北大菜和風味小吃應有盡有。
越南菜
紐約的越南菜大多在唐人街，平價好吃。
墨西哥菜
紐約的墨西哥菜也很常見。價格實惠，口味重、偏辣，在中下城不那麼繁華的地方要是看到舊舊的墨西哥小飯店，花5美元點兩個Tacos(包餡玉米餅)，管飽又正宗。辣豬肉陷的(SpicyPork)很好吃。BarrioChino是網評很好的墨西哥酒吧，墨西哥margarita很有名，這家吃的據說也不錯。
義大利菜
紐約的義大利餐廳非常多，得益於早期大量的義大利移民，唐人街旁邊就是小義大利(LittleItaly)，好吃的義大利餐廳雲集。Lombardi'sPizza見紐約最有名的比薩餅店，以脆薄比薩聞名，大多時候都要排隊。
美味小吃
百吉餅
百吉餅起源於歐洲，在19世紀的時候，百吉餅是最受人們喜歡的，只要你品嚐過百吉餅，就很難再對其它的美食感興趣了，這是運用普通的做法，先用普通的發酵面製作成圈，然後再蒸上一段時間，之後在烤，在上面加上一些輔料最為點綴，就像芝麻或是洋蔥片等，看上去美觀，吃起來美味，受到了很多人的青睞。
大螃蟹
大螃蟹是大部分遊客要吃的美味，擇一塊肉放入口中，味爽可口，而且肉質鮮嫩，頗為本地及外國遊客的喜愛。
猶太圈餅
這種猶太麵包最適合配著鮭魚，奶油起司一起吃。
厚煎餅
厚而甜的煎餅常沾著楓香糖漿一起吃，在煎之前，可以把新鮮水果或水果乾混入麵粉團裡。
披薩
紐約市小義大利街上到處都買得到披薩，住宅區一帶的作法是在中間加上朝鮮薊心。
蛤蜊濃湯
曼哈頓的蛤蜊濃湯會加上西紅柿，乾麵包做配料。
卡布奇諾咖啡和小餅乾
在咖啡泡沫上灑上巧克力屑，再配著小餅乾的吃法在紐約到處都嘗得到。
