親,您的瀏覽器版本過低導致圖片打開速度較慢,提升打開速度,您可以: 升級IE瀏覽器 或者點擊下載 chrome瀏覽器

美國的咖啡文化 日常生活的必須飲品

發布時間:2016-11-24 01:28:25 來源于:走四方旅遊網

     1668年,咖啡作為一種時尚飲品風靡南美洲,咖啡屋也緊跟其後,分別在紐約、費城、波士頓和其他一些北美城市出現。1773年的波士頓傾茶黨案就是在一家名為綠龍的咖啡屋裡策劃的。今天,著名的華爾街金融區的紐約股票交易所和紐約銀行都始于咖啡屋。1925年,種植咖啡已成為中美洲和南美洲的傳統。同年,夏威夷也開始種植咖啡,它是美國唯一的咖啡產地,而夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。

 

美國的咖啡

 

      北美目前是咖啡消費量最大的地區,在西雅圖,"拉泰"文化重新演繹了咖啡文化的內涵,將獨特口味的風味咖啡、設計精美的咖啡器具與時尚和藝術融合在一起,並風靡世界。

 

      不喝咖啡,紐約人就醒不了。這個俗話道出了紐約人對咖啡的摯愛。人手一杯咖啡走路算的上是街頭一景,餐廳、食品店、流動餐車甚至雜貨店都會賣咖啡,麥當勞還有冰淇淋咖啡,你在紐約街頭走過或者乘坐地鐵或公共汽車,旁邊就會有人手捧一杯咖啡。紐約的咖啡杯也是各色各樣的,紅色、綠色、黃色等,都有各個店鋪的商標,也代表紐約的咖啡文化,而且咖啡杯蓋上有個可翻蓋的水口,方便喝咖啡。

 

      星巴克咖啡店不僅開在紐約,全國各地哪裡都開,是最具人氣的咖啡店,到紐約的遊客在星巴克不僅可以品嘗地道的咖啡,還可以免費方便(紐約大街沒有公共衛生間)。

 

      咖啡在美國文化中繼續扮演重要角色的事件是發生在二戰時期的“咖啡休息時間”,看到了咖啡因在員工身上發生的神奇效果之後,工廠主們紛紛給員工更長的休息時間,甚至為他們主動提供咖啡。

 

      美國人喝咖啡,像進行一場不需要規則的遊戲,隨性放任,百無禁忌。歐洲人衝調咖啡時的種種講究,美國人是不屑一顧的。美國人喝咖啡喝得自由,咖啡也同時深入他們的生活中難以分離,影響之深甚至到達沒有咖啡不算生活的地步。

 

      不論在家裡、辦公室、公共場合還是路邊自動販賣機,美國人幾乎一天二十四小時都離不開咖啡。如此喝掉了世界咖啡生產量的三分之一,是全球咖啡消耗量最大的國家。一般而言,美國生活比較忙碌緊張,不像歐洲、中東一帶的人民那樣能以悠閒心情享受生活,表現在喝咖啡上頭,經常就是一大壺電熱過濾式咖啡(Drip Coffee Marker),從早到晚,由于水加得多,咖啡少(一杯十公克的咖啡量對兩百CC的水),滋味特別淡薄,因此也多有人批評美式咖啡實在難喝。其實,在美國各地,咖啡嗜好者只要多費點心力,還是可以品嘗到自己喜愛的咖啡口味。

 

      如果單純美式咖啡分為濃淡兩大類,美國東岸比西岸喝得濃,南方又比北方濃。以民族而言,南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。另外,美國雖然是最大的即溶咖啡外銷國家,但美國本身喝即溶咖啡的人卻不多。近年來他們日益重視飲食健康的結果,市場尚無咖啡因(CoffeeinelessCoffee)的銷路漸增,而喝咖啡不加糖的風氣也越來越普遍。

標簽: 美國咖啡
暫無點評
當季熱門景點
+1 0

購物車