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美國紐約美食攻略 風靡美國的日本料理餐廳

發布時間:2016-11-07 00:49:19 來源于:走四方旅遊網

        美國人以平均每天花費不到半小時烹飪而勇奪桂冠。說美國人懶也好,說美國人生活高效也罷,美國百姓對飲食要求不高是實話。雖然同屬西方發達國家,美國人的生活顯然不如歐洲人過得精致,這一點可以從美國人的飲食習慣看出,美國隨處可見的麥當勞、漢堡王等快餐連鎖體現了美國人簡單快捷的生活方式。美國人的生活節奏快于歐洲人,美國人因為沒有閒暇時間坐在街邊享受咖啡而創立了星巴克咖啡連鎖,這樣人們只需要花幾分鐘的時間抓上一杯咖啡,然後邊走邊喝就行。

 

        撇去簡單的漢堡薯條意大利面,美國的移民文化還是帶給飲食文化不少新鮮的元素。波士頓的昆西市場匯聚了各種各樣的美食,這裡有正式的餐廳,也有快餐小吃,人們能品嘗到眾人追捧的法國菜的高雅,也能領略世界第二大菜系土耳其菜的拜佔庭風,而風靡全美的亞洲美食更是比比皆是。下面為你介紹紐約旅遊美食攻略之紐約的日本料理店。

 

        Kyotofu甜點店

        Kyotofu是一家位于紐約Hell’sKitchen一家日式的點心店,這家的特色就是含有豆制品的點心。點心店的源頭是日本京都的一家豆腐店。店主經過多年經營豆腐之後,決定制作營養又美味豆制甜品,于是與志同道和之人合作,在紐約開了這家叫做Kyotofu的甜品店。

 

        走進Kyotofu,路過一條長長的走道,透過走道旁邊大大的玻璃窗可以看見窗明幾淨的廚房,穿著白色制服的點心師傅正在往美味的小點心上面淋糖漿。接下來就看見以巧克力色和白色為主色的餐區。Kyotofu的很多點心都和豆腐有關,比如牛奶巧克力茉莉花味豆腐,配上小曲奇和玫瑰花糖漿;百香果豆腐芝士蛋糕,配上椰汁雪芭;豆奶聖代,配上各種莓子,以及抹茶麻薯,每一種甜點,店家都推薦合適的清酒搭配。Kyotofu還有三道甜點的套餐,挑花了眼的食客看過來。

 

 

        百年料理老店稻菊餐廳

        作為百年料理老店稻菊INAGIKU在北京開設的首家門店,稻菊北京像一位豪門逆子,追求紐約風格的時尚與肆意,骨子裡卻流著正統日餐的血。“紐約風”的灑脫,讓中國食客對于日餐的親切感大為提升。但是,這可不代表稻菊在食物的品質方面也會如此“隨意”。據店主Michael介紹,北京稻菊店所用食材全部由日本運過來,小到油鹽醬醋,大到各類葷素,無一例外。

 

        對于稻菊北京店來說,它唯一讓人覺得有微詞的可能就是它稍顯昂貴的價格。不過只要想想頭頂的施華洛世奇水晶吊燈,耳邊劃過的百萬鋼琴與BOSE音響發出的悠揚樂聲,看看真皮包裹的餐桌,再想想食物曼妙的滋味,荷包瘦身一次也值!

標簽: 紐約美食
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