說到豬肉，美國人最先想到的會是培根。據調查資料表明，在2014年4月以前的半年時間裡，美國人共吃了11億份的培根菜品，比2013年同期增長了6%，這足見美國人對培根的熱愛。他們不滿足於享用培根的數量，更追求培根製作的質量，不斷創造新的培根菜品，像黃油培根、蘇打培根、培根灌酒、培根冰淇淋等奇思妙想的菜式。下面跟隨走四方旅遊網一起去美國看看有哪些有名的培根店吧。
1.紐約皇后區的Sage General Store：培根全宴
在美國長島市的這家新開的咖啡館，有三款培根早午套餐保守推薦：Nueske蘋果木薰培根、 Dewig大塊培根、及火腿胡椒培根。當然，用餐者們也有自己的選擇，像鐵扒培根乳酪、培根乳酪什錦，或是上面撒有焦糖洋蔥、乳清乾酪、鮮奶油和培根的威斯康辛早餐披薩。 飯後甜點還有香甜誘人的培根巧克力蛋糕，構成了一套培根全宴。
2.巴爾的摩的Bad Decisions：培根的快樂時光
小店的主廚兼店主約翰，把他的小店描述為一家對培根上癮的酒吧。每個月，店主都會舉辦“培根之夜”，屆時提供可以外帶的培根食物和飲品：維達利亞洋蔥卷、培根烤串和培根味血腥瑪麗等，小店也因此在整個社群出了名。
3.舊金山的Bacon Bacon：車輪上的培根
這家流動餐車會少量發放一些帶培根的救濟食物，如培根漢堡、培根炸雞、巧克力培根、培根焦糖玉米等。值得一提的是，快餐車依靠其在海灣地區的優勢，流動範圍十分廣泛，向北可及拉克斯博市，向南可及森尼維爾市。
4.芝加哥的Paddy Long’s：培根的挑戰
這道培根菜品是由培根包裹香腸、豬肉和牛肉經過煎制、再淋上紅糖汁而成。整道菜重達五磅，相當於6至8人的食量。當然店家也提供了挑戰項目，如果你一人能在45分鐘之內解決掉這道菜，就可以享受免單，並且獲贈小店的T恤一件，另外你的名字也會被寫在小店的光榮榜上。溫馨提示：小店曾有89人進行挑戰，但最後只有6人成功。
5.加州首府薩克拉門託市的Grange餐廳酒吧：培根雞尾酒吧
主是一位富有冒險與創新精神的男士，他喜歡在雞尾酒單上搞些小花樣，季節性地更換飲品種類。 結果發現其中最受歡迎的是幾類培根雞尾酒，如培根苦艾酒、以糖制培根做裝飾的野牛遺蹟波旁酒等。
6.洛杉磯的The Gorbals:用培根包裹一切
在這家位於洛杉磯市中心的小店裡，以培根代替植物油所做成的培根湯糰相當美味。此外，小店中的其他異國混搭菜品也值得一試。
7.波士頓的Mike &Patty’s：培根早餐三明治
位於波士頓海灣村的這家小店自08年開店以來就深受周圍居民的喜愛。小店提供經典的早餐三明治：雜糧麵包切片中夾有薄片培根、雞蛋、切達乾酪、紫洋蔥和蛋黃醬。美味又大塊，是早餐營養飽腹的好選擇。
